Menorca: Vestige Son Vell

00:00:02: Hotel der Woche.

00:00:05: Präsentiert von Reisen Exklusiv.

00:00:20: Hola, hola e bienvenido!

00:00:23: Hier ist das Hotel der Woche.

00:00:26: Boah warst

00:00:26: du laut?

00:00:27: Das Hotel de la Semana.

00:00:29: Ihr habt sich hoffentlich gemütlich gemacht.

00:00:31: War ich laut?

00:00:32: Ja total.

00:00:32: Ich kann auch leise.

00:00:33: Aber ich bin fast vom Stuhl gefallen.

00:00:36: Guck mal... Wahnsinn.

00:00:37: Da muss ich schon ein Mikrofon haben, damit du vom Stuhl fällst, wenn ich was sage.

00:00:40: Mindestens!

00:00:41: So ihr habt es euch hoffentlich gemütlich gemacht, wollt ich sagen?

00:00:43: Ihr wollt gedanklich schon mal Urlaub machen das ist kein Problem.

00:00:46: hier bekommt ihr das passende Programm.

00:00:48: Wir Das sind Jenny Lattoperisa-Andresen klingt wie drei Personen, sagen wir nur eine Reisejournalistin und Chefredakteurin von Reisen Exklusiv.

00:00:58: Wenn ich mir meine To-Do-Liste so angucke dann habe auch das Gefühl ich bin drei Person Und Jemalt Andresen mein Mann und Journalist Und Moderator, sitzt mir gegenüber und vielleicht habt ihr es schon an maltes perfekter spanischer Begrüßung gemerkt.

00:01:13: Wir reisen ins beliebsteste Urlaubsland der Deutschen also nach Deutschland?

00:01:18: Nee!

00:01:18: Nach Spanien geht auf die Balearen.

00:01:20: Aber Vorsicht nicht Mallorca sondern knapp daneben die kleine Schwester Menorca Und das ist ja eigentlich ganz interessant.

00:01:28: Mallorca groß bekannt, die meisten sind ja schon mindestens einmal da gewesen.

00:01:33: Mancher spricht schon vom siebzehnten Bundesland und direkt daneben Ménorca.

00:01:37: Das hat irgendwie kaum jemand auf dem Zettel.

00:01:39: Du warst eigentlich vorher auch noch nie da oder?

00:01:41: Nee

00:01:41: ich war vorher auch nicht da.

00:01:43: Hat mich jetzt auch nie so gereizt warum auch immer aber ich fand es richtig toll weil es nämlich echt schade dass die Insel nicht so bekannt ist.

00:01:51: Es ist wirklich eine sehr tolle kleine Insel mit einem ganz besonderen Charme.

00:01:57: Auf der anderen Seite ist natürlich auch schön, wenn nicht so viele kommen.

00:02:01: Weil dann bleibt die Ruhe und das besondere Bewahrte auf Minorka.

00:02:05: So und definitiv wird dieses Hotel euch auch ruhe schenken.

00:02:09: Das Hotel dass wir euch vorstellen möchten.

00:02:11: Wir sind im West-Tisch Sonnwell.

00:02:13: Das liegt im Südwesten der Insel Rund fünfzig Kilometer vom Flughafen entfernt.

00:02:18: Und ihr kommt jetzt einfach mit Der erste Eindruck

00:02:35: Weg ins Sonnwell zum Hotel führt durch ein welliges Hinterland, links Olivenhaine rechts Weideland.

00:02:41: Heißt

00:02:41: es deswegen Sonnell?

00:02:42: Weil das ein fälliges Hügelland

00:02:43: ist?

00:02:44: Genau!

00:02:45: Die Anfahrt ist schon ein Genuss und dann taucht es am Horizont plötzlich auf einen Honigfarben des Herrenhauses.

00:02:55: Ein Herrenhaus, das klingt nach Platz, nach Raum und Größe.

00:02:59: Exakt so ist es auch rings ums Hotel ein Zweihundert Hektar an Wesen Ackerland, Küchengarten, Duftgärten.

00:03:06: ihr seid in mitten der Natur.

00:03:09: Das Hafenstedtchen Thürtadeja liegt zwanzig Minuten entfernt.

00:03:12: Ich dachte du hattest Mottadella gesagt ich hatte kurz vielleicht wahrscheinlich daran als ich ein bisschen Hunger hab.

00:03:17: Anyway also ich war ja da und als ich angekommen bin Hat es mir die Sprache verschlagen, weil das war so schön.

00:03:24: Es liegt auch daran, dass alles symmetrisch angeordnet war.

00:03:27: Das war wie der goldene Schnitt in einem Kunstwerk.

00:03:32: Auf jeden Fall wer dieser Garten, der riesig und rund um das Gebäude ist schon eine Hauptfigur im Jane Austen Film.

00:03:41: Die Außenfassade hat Patina, so wie es sein muss wenn ein Haus so alt ist.

00:03:46: Das ist nämlich aus den Achtzehnhundertzwanziger Jahren drei Jahre lang restauriert, koordiniert vom hauseigenen vestige studio umgesetzt mit handwerksbetrieben nur von der insel.

00:03:58: die alten wirtschaftsgebäude sind heute sweeten und der restaurantbereich ist glaube ich der alte stahl.

00:04:04: Und an dieser stelle lassen wir mal sepp steiger zu wort kommen.

00:04:09: kurz erwarten gehört er kommt aus belgien erst wahrscheinlich Sebastian Steger aber wenn er sich vorstellt deutschen sagt immer ich bin der sepp.

00:04:16: dem marketing manager ist das.

00:04:18: Er kann nämlich ziemlich gut erklären, was die Hotels der Vistischgruppe so besonders machen.

00:04:22: der in Rune war.

00:04:23: Und initialerweise war es nicht ein Business, sondern so schwer für die Gemeinde und die Stadt zu sein, wo sie aus waren, um ihn zu lassen sterben.

00:04:44: Sie sagten dann, dass er ihm seine Formel-Glory bringen würde.

00:04:57: Und es nahm sie elf Jahre zu renovieren und während des Prozesses hatte sie ein bisschen eine Vision, eine Passion für die Architektur im Tieres-Design.

00:05:07: Und diese Idee von einem neuen Leben in anderen Gebäuden, die in Spanien geblieben

00:05:14: sind.

00:05:14: Ihr könnt also beim Urlaub in diesen West-Tischotel sicher sein.

00:05:17: Die Häuser haben Geschichte, seid an ganz besonderen Orten und das spürt ihr eben auch in diesem Haus auf Menorca Wenn ihr durch die Flure lauft.

00:05:26: über das Anwesen kann man sagen Das Haus hat eine Seele

00:05:29: Auf jeden Fall!

00:05:30: Und es hat an jeder Ecke etwas Neues zu entdecken.

00:05:33: Es hat Privatsphäre, es gibt nämlich nur dreidreißig Sweeten.

00:05:36: Ihr seid für euch in diesem wunderschönen Boutique Hotel was riesengroß ist Und es geht preislich so bei vierhundertfünfzig Euro pro Zimmer und Nacht los, was für diese Klasse wirklich ein super guter Preis

00:05:48: ist.

00:05:51: Wer wohnt hier?

00:05:53: Gäste, die das Individuelle suchen natürlich sowie die Jenny.

00:05:57: Also lieber Herrenhaus aus dem neunzehnten Jahrhundert als eine Rooftop-Bar mit DJ, obwohl das magst du ja auch.

00:06:02: Das Hotel ist bei Paaren aber auch bei Familien beliebt

00:06:06: und dann sind da all jene, die sich für Geschichte interessieren.

00:06:09: Da passt dieses alte Haus mit seiner eigenen Geschichte natürlich wunderbar.

00:06:13: Aber auch Menorca ganz generell.

00:06:15: auf der Insel gibt es über tausendfünfhundert archäologische Städten drei Jahren UNESCO-Weltkultur-App.

00:06:23: Talaio, was ist das denn?

00:06:25: Diese Kultur prägte die balearischen Inseln zwischen dem Dreizehnten und dem Zweiten Jahrhundert vor Christus.

00:06:32: Die Überreste der typischen Bauwerke findet ihr auf ganz Menorca

00:06:36: Und dann senden wir das Tisch zum Weltgäste, die bei alldem auf Luxus nicht verzichten möchten.

00:06:41: Es gibt nämlich zwei Pools ein Freiluftkino und am Morgen erst mal eine Runde Yoga auf diesem Anwesen.

00:06:48: Sebastian oder Sebastian?

00:06:51: Oder Zeb.

00:06:52: Vom West-Tisch fasst es so zusammen.

00:07:03: Gut geschlafen!

00:07:06: So klingt das am Morgen, wenn ihr die Fenster öffnet.

00:07:09: Und seht wie die Natur ringsum langsam erwacht und die Sonne schon ein wenig auf eurer Haut brutzelt!

00:07:15: Die Sweden verteilen sich über das Haupthaus, umgebauten Wirtschaftsgebäude und einige behutsam ergänzte Neubauten.

00:07:24: Das gehört zur Wahrheit eben, dass man – hast du mir das nicht erzählt?

00:07:28: ja eigentlich nicht neu bauen darf, sondern Hotels immer nur in bestehenden Gebäuden und deswegen dann auch hier wie du gesagt hast Restaurantstall usw.

00:07:36: Das ist eigentlich schön ne?

00:07:37: Sechs Schlafzimmer liegen da im historischen Herrenhaus schauen auf Wellegehügel Da ist es wieder und glitzende Küste.

00:07:44: die übrigen sind eben erdige Gartenzuiten mit großzügiger eigener Terrasse Und mit dem angenehmen Gefühl allein auf dem Anwesen zu sein.

00:07:54: das stimmt ich hatte sogar zwei Terrassen beziehungsweise Wahrscheinlich eine drum gehende Terrasse mit zwei Eingängen.

00:08:01: Sehr schön für mich alleine viel zu groß,

00:08:04: denn ich durfte nicht mitteinzelstelle.

00:08:06: Er durfte NICHT mit!

00:08:08: Die

00:08:08: alten Terakotta fließen auf dem Boden.

00:08:11: Wer da wohl schon im neunzehnten Jahrhundert rübergeschritten ist an der Decke alter Holzbalken die Wände sind auch kalt geputzt und mit jedem Arzt in Zug und wirklich mit jedem Blick nimmt er ein Stück Geschichte des Hauses über

00:08:29: Die Farben im Zimmer, wenn die Sonne hereinscheit auch wirklich wunderbar.

00:08:33: Es wirkt fast so als hätte ich jemand einen Instagram Filter einfach mal so drüber gelegt aber das ist alles echt.

00:08:38: rund vierzig Quadratmeter stehen euch mindestens zur Verfügung.

00:08:42: manche Zimmer haben einen Kamin voller Kerzen andere eine freistehende Badewanne unter der Gewölbedecke.

00:08:49: und dann gibt es noch die Gartenzuiten ein bisschen moderner vom Stil.

00:08:52: die fügen sich aber perfekt ein in die Umgebung.

00:08:55: Es ist ein bisschen mehr modern, etwas mehr kontemplär.

00:08:58: Aber immer mit viel Licht.

00:08:59: Ich denke, für uns würde man die Friction erheben.

00:09:04: Wir haben hohe Seelungen und schöne Augen.

00:09:10: Und

00:09:12: ja,

00:09:13: sehr viel.

00:09:32: Der ist hoch, im und rund um das Vistischumwell.

00:09:35: Und dass obwohl es einen Spa im klassischen Sinne gar nicht gibt stattdessen täglich kostenfreie Yoga Sessions so wie ich schon gesagt habe unter freiem Himmel oder tagsüber aktiv bei einer Wanderung über den ehemaligen Militärfahrt aus dem vierzehnten Jahrhundert.

00:09:50: alles geht und auch einfach gar nicht bewegen.

00:09:53: das geht auch ganz wunderbar.

00:09:54: ja das höre ich gerne Das muss ich gar nicht bewegen muss.

00:09:57: Zwei Pools, wie gesagt liegen mitten in den Gärten ein Ovala eleganta aus dem neunzehnten Jahrhundert der verführt eher dazu sich mal treiben zu lassen und einen moderner Gradliniger für morgendliche Bahnen.

00:10:10: Was natürlich bei so einem kleinen Hotel praktisch ist, wenn es nur dreißig Sweden gibt.

00:10:13: Ist dass man sich die Snacks überall hinbringen lassen kann auch zur Liege am Pool.

00:10:18: nicht nur snacks sondern natürlich auf was zu trinken Wasser oder operativ.

00:10:21: würde die Rubrik operativ Faktor heißen bekäme das hotel auch dafür ein Prädikat?

00:10:25: sehr gut.

00:10:26: Natürlich könnt ihr auch eine Massage buchen oder einen Spaziergang machen übers Gelände.

00:10:32: Wir hatten ja auch schon gesagt, dass das Gelände ca.

00:10:33: zwei Hundert Hektar groß ist und tausend Vierhundert Bäume wurden neu gepflanzt ausschließlich natürlich heimische Arten keine Kiefer dort zu finden.

00:10:42: Es gibt einen Küchen- und ein Duftgarten.

00:10:44: Atmet also

00:10:45: unbedingt tief

00:10:46: ein und aus während

00:10:47: ihr spaziert Und am Abend Kopf in Nacken.

00:11:00: Also ich meine jetzt nicht den Apparativ wieder, sondern Sterne gucken.

00:11:03: Menorca ist Starlight zertifiziert so dunkel wird es hier.

00:11:08: Lichtverschmutzung ein fremd Wort und es gibt auch geführte Sternbeobachtungen.

00:11:16: Das Bauchgefühl

00:11:18: Sag Larissa lautet das Stichwort.

00:11:20: Da könnt ihr tagsüber frische Gartensalate genießen, er wisst ja der eigene Garten ist auch auf dem Gelände außerdem fangfrischen Fisch Pasta Frisches vom Grill.

00:11:29: Der Schwerpunkt liegt auf Leichtigkeit damit ihr danach wieder entspannt in den Pool könnt.

00:11:34: Also nicht nur der Weg zum Apparativ ist kurz auch der zum grill.

00:11:38: abends wird dann eben Wermell richtig aufgetischt.

00:11:41: was gab's bei dir feines?

00:11:43: weißt du es noch

00:11:45: Lecker!

00:11:45: Ich weiß auf jeden Fall, dass ich eine Paella Art gegessen habe die unglaublich gut war.

00:11:52: Ich glaube alles war lecker.

00:11:53: Ich weiß nicht mehr, was ich gegessen habe.

00:11:54: Wahrscheinlich haben wir die Karte rauf und runtergegessen.

00:11:56: in so Gruppenreisen ist das ja oft so dass alle möglichen Sachen bestellt wird und jeder darf auf der Mitte mal probieren.

00:12:02: Dementsprechend hab' ich wahrscheinlich sehr viel probiert und es ist nichts in schlechter Erinnerung

00:12:06: geblieben.".

00:12:07: Ja, das könnte vielleicht auch daran liegen, dass das Restaurant schon mehrere Auszeichnungen bekommen hat gleich im ersten Jahr.

00:12:13: exektivchef Joan Bagur, der Koch modern trotzdem tief in Minorkas Kultur- und Geschichte verankert und das passt natürlich hervorragend zu wie zum ganzen historischen Haus.

00:12:24: Das muss man auch sagen, das merkt man und schmeckt man da.

00:12:26: Es steckt sehr viel Liebe drin!

00:12:28: Und was ist die beste Qualitätsauszeichnung für ein Restaurant?

00:12:32: Natürlich wenn der.

00:12:33: auch Einheimische reservieren.

00:12:34: also im Vermell könnt ihr dementsprechend richtig genießen und ich muss auch sagen dass es wirklich ein ganz ganz feines Restaurant war.

00:12:41: Und nach dem Abendessen?

00:12:43: Da empfehle ich die Bar Sonne-Wel, die ist ganz niedlich und klein.

00:12:47: dort kannst du dir einen leckeren Wein bestellen oder einen melanchinischen Negroni vielleicht auch ein Edwin Zingermold, alles gibt es dort.

00:12:55: Und ihr könnt natürlich auch direkt dort zu Abend essen.

00:12:58: Da werden zum Beispiel Tapas an

00:12:59: der Bar gereicht.

00:13:13: Das besondere etwas!

00:13:16: Eindeutig das Flair in diesem Boutique Hotel – das historische Gemäuer aus dem neunzehnten Jahrhundert.

00:13:21: Ihr erinnert euch?

00:13:23: Aber die Geschichte ist nicht einfach nur Deko, dahinter steckt eine Philosophie der Kette West-Tisch Collection.

00:13:29: Dieses Hotel war in den Jahren des Erste und die Philosophies der Inhaberfamilie Madeira gibt bis heute Gebäude – wollen Sie vor dem Verfall retten und dann so herrichten als wären sie nie vernachlässigt worden!

00:13:44: Und das ist auf Menorca wirklich perfekt gelungen auch weil teils mit historischen Techniken bestailliert wurde?

00:13:51: Und da musste so erst mal das Personal für finden.

00:13:54: Sehr aufwendig wird es gemacht, aber es hat sich sehr

00:13:56: gelohnt.".

00:13:59: Ich denke, ihr könnt auch

00:14:06: wachen.

00:14:08: Wenn ihr wiegt, wiegt ihr Biking.

00:14:20: Ihr könnt das famous Camille de Cavals machen, das ist dieser Horspass, der überall auf dem Land geht.

00:14:31: Und dann offert man etwas, was die Erfindung von Menorca nennt und ihr lebt mit einem Geep, Defender-Geep.

00:14:39: Und ihr legt ein bisschen auf die Straße, in den Land, besitzt die Käsefakterie, besetzt die archäologischen Seiten, die ihr auf der Erde habt.

00:14:52: Wir wollen, dass wir Leute zeigen.

00:15:00: Drei gute Gründe, um da zu buchen.

00:15:04: Die Nachhaltigkeit im Hotel – da sind die bereits erwähnten über tausend heimischen Bäume, Küchengarten natürlich.

00:15:14: So viel wie möglich, lokal.

00:15:16: es sollen nämlich hier auf den Teller kommen.

00:15:18: Zweiter

00:15:18: Grund die vielen Aktivitäten.

00:15:20: ihr habt Sebastian gerade gehört das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt für viele Entdeckungen.

00:15:26: Menorca ist ja offenbar die Insel mit den vielen Unbekannten die darauf warten von euch entdeckt zu werden.

00:15:31: und alles so schön kompakt also mit unterstundenlange Autofahrten.

00:15:35: wir auf Mallorca um dann zum überfüllten Turi Hotspot zu kommen.

00:15:39: Das gibt's nicht auf menorca aber wir haben es euch erzählt auch einfach mal nix tun, ein Buch am Puh lesen.

00:15:45: Alles das geht!

00:15:47: Und dritter Punkt?

00:15:47: Das Team im Sunwell echte Herzlichkeit.

00:15:50: wenn ihr beim Frühstück sitzt spätestens am zweiten Morgen wissen die wie ihr euer Kaffee mögt.

00:15:55: Sprechen euch mit dem Namen an und wahrscheinlich servieren sie euch noch euer Lieblingsgrusson dazu.

00:16:00: ganz nebenbei wird gefragt wie denn euer Ausflug am Vortag war den ihr gestern am morgen nur ganz kurz erwähnt habt.

00:16:07: zum Beispiel wurde ich gefragt wieder mein Ausritt Der war nämlich richtig toll.

00:16:11: Also Aufmerksamkeit pur hier und klar, der ein oder andere Mitarbeiter hat auch einen richtig guten Inseltipp für euch!

00:16:18: Das kommt auch bei den Gästen an die online eine Bewertung hinterlassen haben.

00:16:21: kurzer Blick darauf Dave zum Beispiel sobald man das Grundstück betritt weiß man dass man an einem besonderen Ort ist.

00:16:28: das Anwesen ist einfach schön.

00:16:30: Gärten und Pool sind wie aus einem Film es gibt sehr großzügiges köstliches Hohlstück und ein Spitzkoch machte das Abendessen zu einem echen Genuss.

00:16:40: Und ein New Yorker Normade hat geschrieben, eine außergewöhnliche Mischung aus Luxus und Komfort.

00:16:46: Das Anwesen verfügt über wunderschöne angelegte Gärten, gut gestaltete Zimmer- und exquisite kulinarische

00:16:53: Angebote.".

00:17:04: Wir sagen danke fürs Zuhören.

00:17:06: Ich zeig mal dir jetzt noch die Fotos, damit er sich richtig ein Bild vom Sunwell machen kann.

00:17:11: und wir sehen uns nächste ... Ach nee!

00:17:13: Wir hören uns nur nächste Woche wieder.

00:17:15: Ja

00:17:15: was heißt da?

00:17:15: Was heißt da

00:17:16: Nura?!

00:17:17: Vergesst nicht einen Like, einen Kommentar, mal rüber klicken in den anderen tollen Podcast dahin der Reisepodcast von Reisen Exklusiv.

00:17:25: das ist ja mal sagen der große Bruder oder kleine Bruder dieses Hotel-Podcasts.

00:17:30: wie siehst du das als Chef Redaktion?

00:17:31: sag doch

00:17:32: mal Ich würde sagen, dahin ist der große Bruder und dafür die kleine Schwester.

00:17:37: Also der Hotel-Podcast Beständiger!

00:17:42: Das war das Hotel der Woche.

00:17:45: Tragt euch doch auf reisenexklusiv.com für unsere Newsletter ein.

00:17:49: Dort bekommt ihr das Hotel in euer Postfach oder auf die Ohren.

00:17:54: Deswegen unbedingt auch diesen Podcast abonnieren.